Vichysoise

receta de vichysoise

Ingredientes: 4 puerros grandes (solo lo blanco) 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla 1kg. de patatas 4 vasitos de caldo 3 vasitos de leche 1/4 l. de nata líquida 2 cucharadas de perejil picado GUÍA DE COMPRA DE LAS MEJORES BATIDORAS Elaboración: Ponemos en una cazuela la mantequilla a derretir, y a continuación añadimos la … Read more

Mousse de Chocolate

receta de mousse de chocolate

Ingredientes: 125gr. de chocolate 3 cucharadas de leche 3 yemas 4 claras 3 cucharadas de azúcar molida 75gr, de mantequilla pizca de sal Preparacion: Para realizar esta receta vamos a necesitar una batidora de mano con sus accesorios. Ponemos en un cazo a derretir el chocolate partido en trozos junto con la leche. Una vez … Read more