Batidoras profesionales potentes

Batidoras Profesionales Potentes

Si estás en la búsqueda de ir armando un equipo de batidoras potentes para la cocina de tu hostel o restaurante, o quizás estás comenzando con tu carrera en gastronomía y quieres comprar batidoras profesionales o semiprofesionales, hemos investigado por ti y te hemos traído una lista con gran variedad de marcas y modelos, que puedes usarlas tanto en tu casa como si tienes un negocio de hostelería.

Comparativa de las mejores batidoras potentes y profesionales

Modelo
SEMI-PROFESIONAL
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora semi-profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, Acero Inoxidable
MAS VENDIDA
Black+Decker BXHBA1500E Batidora de mano en acero inoxidable con sistema antisalpicaduras y accesorio para puré, emulsionador, vaso picador y vaso medidor, 1500 W, 20 velocidades + turbo
TRITURADORA
HUKOER Máquina Trituradora Eléctrica con Ultra-Alta Velocidad, Molinillo Inteligente de Hierbas, Especias, Alimento seco, Cereales, Polvo de Perla 250g
NUESTRA FAVORITA
Taurus Bapi 1200 Plus Inox - Batidora de Mano, 1200 W, Bate y Pica Hiello, Agarre Ergonómico
BioChef Atlas Power Blender – Batidora Profesional Sin Escobillas (Brushless Blender), 1000W, Silenciosa (75dB), 16 Programas, 10 Años de Garantía (Rojo)
MAS BARATA
Proficook SM 1094 - Batidora de mano semiprofesional
Imagen
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora semi-profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, Acero Inoxidable
Black+Decker BXHBA1500E Batidora de mano en acero inoxidable con sistema antisalpicaduras y accesorio para puré, emulsionador, vaso picador y vaso medidor, 1500 W, 20 velocidades + turbo
HUKOER Máquina Trituradora Eléctrica con Ultra-Alta Velocidad, Molinillo Inteligente de Hierbas, Especias, Alimento seco, Cereales, Polvo de Perla 250g
Taurus Bapi 1200 Plus Inox - Batidora de Mano, 1200 W, Bate y Pica Hiello, Agarre Ergonómico
BioChef Atlas Power Blender – Batidora Profesional Sin Escobillas (Brushless Blender), 1000W, Silenciosa (75dB), 16 Programas, 10 Años de Garantía (Rojo)
Proficook SM 1094 - Batidora de mano semiprofesional
Características
8 Velocidades, 10 L
20 Velocidades + turbo
Molinillo inteligente
20 Velocidades
16 Programas
Eficiencia energética A
Potencia
1500W
1500 W
Ultra-velocidad
1200 W
1000 W
1000 W
SEMI-PROFESIONAL
Modelo
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora semi-profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, Acero Inoxidable
Imagen
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora semi-profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, Acero Inoxidable
Características
8 Velocidades, 10 L
Potencia
1500W
Precio
MAS VENDIDA
Modelo
Black+Decker BXHBA1500E Batidora de mano en acero inoxidable con sistema antisalpicaduras y accesorio para puré, emulsionador, vaso picador y vaso medidor, 1500 W, 20 velocidades + turbo
Imagen
Black+Decker BXHBA1500E Batidora de mano en acero inoxidable con sistema antisalpicaduras y accesorio para puré, emulsionador, vaso picador y vaso medidor, 1500 W, 20 velocidades + turbo
Características
20 Velocidades + turbo
Potencia
1500 W
Precio
TRITURADORA
Modelo
HUKOER Máquina Trituradora Eléctrica con Ultra-Alta Velocidad, Molinillo Inteligente de Hierbas, Especias, Alimento seco, Cereales, Polvo de Perla 250g
Imagen
HUKOER Máquina Trituradora Eléctrica con Ultra-Alta Velocidad, Molinillo Inteligente de Hierbas, Especias, Alimento seco, Cereales, Polvo de Perla 250g
Características
Molinillo inteligente
Potencia
Ultra-velocidad
Precio
NUESTRA FAVORITA
Modelo
Taurus Bapi 1200 Plus Inox - Batidora de Mano, 1200 W, Bate y Pica Hiello, Agarre Ergonómico
Imagen
Taurus Bapi 1200 Plus Inox - Batidora de Mano, 1200 W, Bate y Pica Hiello, Agarre Ergonómico
Características
20 Velocidades
Potencia
1200 W
Precio
Modelo
BioChef Atlas Power Blender – Batidora Profesional Sin Escobillas (Brushless Blender), 1000W, Silenciosa (75dB), 16 Programas, 10 Años de Garantía (Rojo)
Imagen
BioChef Atlas Power Blender – Batidora Profesional Sin Escobillas (Brushless Blender), 1000W, Silenciosa (75dB), 16 Programas, 10 Años de Garantía (Rojo)
Características
16 Programas
Potencia
1000 W
Precio
MAS BARATA
Modelo
Proficook SM 1094 - Batidora de mano semiprofesional
Imagen
Proficook SM 1094 - Batidora de mano semiprofesional
Características
Eficiencia energética A
Potencia
1000 W
Precio

Te presentamos a continuación los modelos mas populares de batidoras profesionales y potentes del mercado:

1.Batidora potente de mano – Proficook SM 1094

Para tener en tu cocina una imbatible batidora potente, ¡esta es una gran opción de compra! La PROFICOOK SM 1094 es una batidora de mano semiprofesional equipada con un motor poderoso de 1000W.

Es genial para trabajar intensamente en largas jornadas de preparación de recetas ya que en solo un momento su aspa de cuatro cuchillas puede picar, mezclar o triturar patatas, verduras o frutas para hacer las salsas y purés más homogéneas y de textura más suave que te puedas imaginar.

Esta construida en acero inoxidable, el mango tiene cobertura de goma en la zona de agarre para una manipulación firme y segura, la varilla es desmontable y tiene un largo de 27 centímetros.

Para comenzar el trabajo, solo presionas el botón iluminado de encendido y elijes la velocidad (tienes 4 rangos) en el selector, haces tu preparación y luego desmontas el brazo del cuerpo de la batidora para colocarlo en el lavavajillas. ¡Fácil y rápido!

Pros
  • Precio
  • Desmontable
  • Eficiencia energética A
Contras
  • No apta para usos prolongados

2.Batidora con vaso medidor Kenwood HDM800SI

La marca KENWOOD es sinónimo de calidad en equipos para la preparación de alimentos, sus productos se caracterizan por su gran fiabilidad y durabilidad.

Es el caso de este modelo de la serie TRIBLADE SYSTEM PRO, una batidora de brazo profesional tope de gama que es ideal para aquellas personas que quieren hacer de la gastronomía una profesión y tener lo mejor de lo mejor.

El diseño de esta batidora te ofrece un brazo sólido, con una varilla más ancha y más larga que otros modelos del mismo tipo, además de un potente motor de 1000W.

El cuerpo tiene una forma perfecta para que la mano no se canse y una superficie de agarre antideslizante, donde también se encuentra el botón pulsador y la función turbo, para poner en marcha las 3 cuchillas y lograr triturar distintos tipos de ingredientes.

Además, el brazo intercambiable te permite colocar un batidor con mezclador de alambre para elaborar recetas que requieran incorporar aire a las mezclas, como los merengues y las cremas.

Como práctico accesorio, este modelo trae un vaso medidor, que incluye tapa para guardar en él las preparaciones.

Pros
  • Liviana
  • Cómoda
  • Multifuncional
Contras
  • No se puede usar por muchos minutos porque el motor se sobrecalienta

3.Batidora de mano Bosch Ergomixx

Este modelo de la prestigiosa marca BOSCH combina un excelente precio para una batidora profesional, con prestaciones eficientes de trabajo para triturar alimentos de cualquier tipo.

Con un diseño ergonómico la superficie de agarre está recubierta con material SoftTouch para un manejo suave y cómodo, el cuerpo es de plástico resistente y la varilla de acero inoxidable.

Cuenta con motor de 1000 W lo que la transforma en una batidora potente para realizar recetas con texturas homogéneas y libres de grumos, con su cuchilla de cuatro filos QuattroBlade.

Solo la enchufas, eliges entre sus 12 velocidades según los ingredientes que vas a procesar y realizas el trabajo cómodamente, si necesitas un toque extra de potencia, pulsas la función turbo. Cuando terminas desmontas la varilla y la lavas en el lavavajillas, lo mismo que el vaso de la batidora.

Con esta batidora profesional te lucirás con las recetas de purés, salsas y sopas, bien lisas y homogéneas, libres de grumos.

Pros
  • Silenciosa
  • Precio
  • Potencia
Contras
  • Los accesorios no son intercambiables con otros modelos

4.Batidora de vaso profesional BioChef Atlas Power Blender

Este modelo de BIOCHEF tiene un diseño futurista, ya que todas sus funciones se eligen desde un panel LED táctil en el cuerpo de la batidora.

Con un vaso libre de BPA de 2 litros de capacidad y un motor Brusheless de larga vida útil y con 1000 w de potencia se perfila como una batidora de uso profesional eficiente, cuyo gasto de energía es considerablemente menor a otras de la misma gama.

Completan las prestaciones 16 configuraciones de uso y 8 velocidades, además de 5 funciones programadas para preparar batidos, triturar frutos secos, elaborar mezclas para sopas, procesar verduras y hacer espumas para sorbetes.

Todo el material con que se fabricó esta batidora de vaso es super resistente, desde la jarra de Tritán hasta las cuchillas de 6 puntas de acero al carbono.

Pros
  • Silenciosa
  • Motor resistente
  • 10 años de garantía
Contras
  • Uso profesional, 1 año de garantía

5.Batidora potente – picadora Taurus Bapi 1200

De nuestra lista de batidoras potentes este modelo de TAURUS es la más barata y con seguridad cumplirá con muchas de tus expectativas.

La marca se ha enfocado en llevar a todas las cocinas, la mejor tecnología disponible en esta gama de productos, a un precio accesible.

La batidora Taurus Bapi tiene un diseño moderno, que cuenta con un recubrimiento de goma antideslizante para hacer más confortable la manipulación, además de botones grandes para el encendido y función turbo.

El motor tiene una potencia de 1200W y 20 velocidades para batir, picar y triturar ingredientes de todo tipo, incluído hielo o alimentos congelados, que no pueden resistirse a la fuerza de sus cuchillas Turbo Rotation System que garantizan resultados perfectos sin salpicaduras.

Incluye como accesorio un vaso medidor transparente fabricado en material libre de BPA. Todas las piezas y accesorios se desmontan y se pueden llevar al lavavajillas.

Pros
  • Económica
  • Cable largo
  • Multifuncional
Contras
  • Algunos engranajes son de plástico

6.Máquina Trituradora Eléctrica HUKOER

Un modelo de máquina que está diseñado para una tarea específica y que es triturar “a fondo” todo tipo de ingredientes.

HUKOER te ofrece un molinillo inteligente para hacer polvo de ingredientes como; preparados medicinales, hierbas, especias, alimentos, productos cosméticos y mucho más.

Con su diseño elegante de acero inoxidable y un mecanismo sencillo solo tienes que colocar el producto en el recipiente, cerrarlo con las trabas laterales, elegir la velocidad y en unos segundos, tendrás todo listo.

El motor tiene una potencia de 1200W y mueve las cuchillas de acero a 25000 rpm, lo que garantiza una alta velocidad en la trituración que además es bien pareja, gracias al movimiento basculante del recipiente.

¡Un molino en casa, justo en la encimera de tu cocina!

Pros
  • Resultados de polvo extra fino
  • Cuerpo robusto
  • Fácil de usar
Contras
  • Solo para uso doméstico

7.Batidora de mano Black & Decker

Una verdadera batidora de mano potente y multifuncional que puedes tener a un precio fabuloso.

Este diseño de BLACK&DECKER combina elegancia con prestaciones de alta performance al ofrecer un juego completo de accesorios que multiplican sus posibilidades de uso.

Equipada con un motor de 1500W y un rango de 20 velocidades para seleccionar es capaz de triturar cualquier tipo de alimento en solo un momento. Además, si necesitas fuerza extra, puedes activar la función turbo.

Esta batidora semiprofesional está fabricada con cuerpo de plástico resistente, caña y cuchillas de acero inoxidable, su durabilidad está garantizada.

Los accesorios de este modelo son: batidor de alambre, vaso y accesorio para hacer puré, todo aptos para lavavajillas.

Pros
  • Multifuncional
  • Precio
  • Fácil limpieza
Contras
  • Si se usa por mucho tiempo el motor se recalienta

8.Batidora Amasadora Profesional ProfiCook PC-KM 1096

Si estás comenzando un negocio gastronómico y necesitas una batidora amasadora profesional  y de gran capacidad en cuanto al volumen de ingredientes a procesar, esta batidora PROFICOOK es la solución perfecta para ti.

Un equipo de diseño elegante, color plateado, fabricado en aluminio fundido, por lo que es muy resistente y, al mismo tiempo es liviano.

De fácil manejo, tiene 8 niveles de velocidad que seleccionas con un dial grande y cómodo en el lateral, además tiene función de pulsar y temporizador.

Todo es grande en esta batidora, el motor potente de 1500W es capaz de trabajar las masas más pesadas, además el bol de acero inoxidable tiene una capacidad de 10 litros y en él puedes preparar hasta 7,5 kilogramos de masa de una sola vez.

Los accesorios realizan un movimiento planetario que permite integrar totalmente los ingredientes, cuentas con:

  • doble gancho amasador, para masas pesadas como pan o pastas
  • paleta plana mezcladora, para preparaciones livianas como masa de tortas o bizcochuelos
  • batidor de varillas para hacer merengues o cremas

Una máquina potente y robusta, casi una batidora industrial para que tus trabajos comiencen a verse profesionales.

Pros
  • Control electrónico de velocidad
  • Mecanismo de seguridad
  • Precio
Contras
  • Es lenta para amasar

Guía de compra para tu batidora profesional

La gastronomía se ha convertido en una práctica apasionante y si eres de las personas que se han sumado a esta ola, seguro que necesitas abastecerte de equipamiento profesional para que tus recetas luzcan como las mejores.

Ya sea que seas un ama de casa, un estudiante de cocina, el dueño de un bar, de un hostel o de un restaurante, siempre busca lo mejor para tu cocina.

Existen varios tipos de batidoras profesionales, las cuales tienen un elemento en común: la potencia, como mínimo necesitas 1000W para que cumpla acabadamente con sus funciones:

¿Para que la vas a usar?

Las batidoras profesionales para repostería y pastelería pueden ser de vaso o de mano, pero siempre es necesario que tengan los accesorios necesarios para realizar varias tareas: mezclar, amasar, batir y triturar.

Las batidoras para hostelería más adecuadas son las de vasos grandes, ya que son especialmente utilizadas para preparar jugos y batidos en grandes cantidades.

Si estas en la búsqueda de una batidora para restaurante o cafetería, tienes que enfocarte en un motor durable, en el caso de una batidora de mano que pueda trabajar por varias horas sin sobrecalentarse y en caso de una batidora de brazo, que tenga capacidad para triturar o  mixear grandes cantidades de ingredientes. Además ten presente el material de fabricación, ya que a veces necesitas colocarla en una olla al fuego para mezclar ingredientes o mixear salsas.

Evita comprar batidoras profesionales de segunda mano o muy baratas, porque el valor de este electrodoméstico es muy accesible y hay mucha variedad de costos para comparar en la tienda de Amazon, busca tranquilo hasta que encuentres, seguro que la encontrarás al mejor precio.

En el caso de las panaderías se requieren de batidoras amasadoras profesionales que tengan un motor potente, un recipiente de gran capacidad y un buen gancho amasador.

En el caso que tu emprendimiento gastronómico tenga que ver con elaboración en grandes cantidades, las batidoras industriales son una buena opción.

En resumen: ¿qué modelos de batidoras profesionales existen?

Los diseños de batidoras profesionales son muchos y cada día la tecnología agrega más, pero básicamente en el mercado puedes encontrar:

  • Batidoras de vaso profesionales: diseñadas para hacer licuados, sopas, batidos e incluso picar hielo.
  • Batidoras de mano profesionales: para picar y triturar, incluso ingredientes calientes y mientras se están cocinando.
  • Batidoras profesionales con bol: son equipos especialmente eficientes para hacer masas y batidos de cantidades importantes de ingredientes.
  • Batidoras profesionales sin bol: son las más simples y de fácil maniobrabilidad, utilizadas para trabajos pequeños, pero intensos.
  • Batidoras americanas: podrían clasificarse como semiprofesionales, son muy fáciles de usar, aunque sus motores no son tan potentes.

¿Dónde vas a hacer tu compra?

Hay muchas tiendas físicas donde puedes comprar batidoras profesionales, allí podrás verlas personalmente, pero la variedad es limitada.

En cambio, en las tiendas de Amazon tienes cientos de productos y puedes comparar precios, marcas y prestaciones.

Además, la tienda virtual tiene un Servicio de Atención Al Cliente que siempre responde y muchas opciones de pago seguras.

¿Cuales son las mejores marcas de batidoras profesionales?

Estás comprando un elemento de trabajo y tu sabes que las marcas prestigiosas tienen la ventaja de disponer de servicio técnico y repuestos sin problemas.

Las marcas de batidoras profesionales como Bosch, Black & Decker o Kenwood son sinónimo de calidad y eficiencia y tendrás garantía de soporte post venta seguro, pero no te cierres a marcas nuevas o no tan conocidas.

En este sentido, por ejemplo, la marca ProfiCook te ofrece batidoras potentes con una capacidad de trabajo increíble, Taurus tiene unos precios imbatibles y las geniales batidoras KitchnAid nunca te defraudarán, todas son excelentes opciones para tener en cuenta.

Otros aspectos para evaluar

Una característica a considerar en equipos para el trabajo como las batidoras profesionales potentes o batidoras industriales es la eficiencia energética.

Siendo máquinas que van a estar en funcionamiento por varias horas o en numerosas ocasiones en el día, es un parámetro que debes evaluar al hacer tu compra.

También la durabilidad del motor y los materiales de fabricación tienen que ser resistentes al uso intensivo, las temperaturas y los elementos de limpieza.

La certificado UE y la calificación NFS son dos aspectos que tienen su importancia, en especial en lo que se refiere a los materiales de fabricación de las batidoras profesionales que están en contacto con los alimentos.

¿Todavía no te decides…?

Las batidoras eléctricas profesionales son grandes aliadas en las cocinas modernas, ya que aceleran los procesos de preparación, a la vez que brindan acabados perfectos a las recetas.

La ventaja de estos electrodomésticos es que la mayoría son multifuncionales y te permiten con una sola compra cubrir varias tareas:

  • Mezclar
  • Triturar
  • Amasar
  • Mixear
  • Picar
  • Batir

Una crema con volumen, un merengue brillante en una torta, una sopa crema de textura lisa o un puré de papas libre de grumos se agradecen en una mesa bien servida.

Recetas nutritivas para hacer con batidoras profesionales

Hay una preparación que está de moda y son los smoothies, una combinación perfecta de jugos de frutas y verduras a los que se suman ingredientes super nutritivos como frutos secos, semillas, leche y mucho más.

Las sopas son otra de las recetas que se hacen muy fácilmente con una batidora profesional de vaso, solo colocas los ingredientes, eliges la velocidad adecuada y obtienes una preparación cremosa y sin grumos.

Por último, si bien este artículo está enfocado a profesionales, si eres mamá debes saber que una batidora profesional en casa te puede venir muy bien para hacer las papillas más cremosas para tu bebé, ¡y los batidos de fruta más frescos y deliciosos para el próximo verano!

Última actualización el 2020-08-06 / Enlaces de afiliados / Imágenes de la API para Afiliados